以一种或几种鱼为原料，经过去油。脱水。将鱼磨成高蛋白饲料原料粉碎加工。尽管目前鱼粉在动物蛋白中仍然是重要的添加动物蛋白饲料，但我国饲料界一直在研究低与无鱼粉日粮，发酵豆粕是目前最佳的替代产品。

鱼中含有未知的促进生长因子，该物质尚未经过纯化，能促进动物的生长和发育。鱼类饲料主要用在猪、鸡、牛等动物饲料中，这类饲料必须含有优质蛋白，特别是在幼年时期。由于处于生长期的幼年，需要蛋白质和氨基酸组成的比例较高，鱼粉作为动物性蛋白，其中氨基酸的含量与动物需要的氨基酸最为相近。

用来饲料是鱼类、蟹类、虾类等水产动物饲料中的主要原料。在水产动物中，鱼粉所需氨基酸的比例最接近，添加鱼粉能使水产动物生长更快。皮毛动物的饲料主要用来喂养一些皮毛动物，如狐.貉等，皮毛动物多为食肉动物，生长中对蛋白质需求较大，以优质鱼粉为蛋白原料是这些动物饲料的首选。

鱼加工过程中，大部分都是煮、压、干、磨、包等加工工序完成。鱼精制工艺原理较简单，但因原料的鲜度、加工设备、加工经验的不同，所生产的鱼粉质量差异较大。鱼在煮鱼时，会使蛋白质凝固，大量的水和油脂会跑出来，然后把煮好的鱼肉送入带孔的管子中挤压，然后挤出鱼汁中的油和水分就会被挤出，剩下的结块就会从压气机后面出来。将鱼汁与油脂和水混合后分离，生产鱼油和鱼水。将鱼的水用管道送回机器，加入肉块烘干，制成全鱼粉。鱼的干燥方法有两种，即直接干燥和间接干燥。直接烘烤对鱼粉的质量有较大的影响，可以采用蒸汽间接或低温真空干燥。把干鱼骨磨成粉末，再加入鱼粉包装。

鱼蛋白含量高达60%以上，用于猪、鸡等动物饲料，这类饲料要求优质蛋白含量高，特别是在小猪和鸡中。由于处于生长期的幼年，需要蛋白质和氨基酸组成的比例较高，鱼粉作为动物蛋白，其中氨基酸的含量与动物需要的氨基酸最为相近，可以补充鸡苗生长所需要的氨基酸，另外鱼粉中含有足量的钙磷等元素，可以促进鸡的生长。鱼粉末有一种特殊的香味，可以提高鸡的食欲。

生辣油粉富含粗蛋白质.脂肪.糖类.维生素B1.B2及多种必需氨基酸；用一星期左右蛋清而粘稠；鸡蛋脂肪含量高，蛋黄大，口感好.营养丰富。红椒粉.辣椒粉等饲料原料经粪肠球菌.枯草芽杆菌.嗜酸乳杆菌.酿酒酵母.丁酸梭菌等微生物发酵后，能产生许多消化酶.氨基酸.矿物质元素等产物有利于动物肌体吸收利用，改善饲料利用率，增强免疫能力，有利于动物的健康。

对多种细菌和霉菌具有杀灭和抑制作用，能促进畜禽气血循环，预防常见病，增加肠道正常菌群，降低肠炎发病率。增进食欲.消炎杀菌.净化肠道，增强免疫系统，增强抗应激及抗病能力，富含多种维生素、矿物质，绿色天然，无任何毒副作用。它能有效地调节蛋禽肠道微生态环境，抑制有害菌的生长，改善肠道消化系统，促进营养素吸收，提高饲料利用率。